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Tsurugi-Koizuki
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요리

계절마다 다양한 미각이 물들인 도야마의 사치 카이세키 요리

토야마 음식 장인 이 팔을 뿜는 일품 요리에 혀고

도야마의 사계절을 체감할 수 있는 맛있는 한때를 창조하고 있습니다.
사계절마다, 그 때의 계절의 재료를 선택해,
소재 본래의 맛을 살린 요리의 여러 가지를, 열정의 그릇에 담아.
눈으로 혀로 마음껏 즐길 수 있는, 츠루기 Tsurugi-Koizuki 의 요리로 완성합니다.

도야마의 은혜에 열정 장인이 만들어낸다

도야마현 지사로부터 「토야마 음식 장인」의 혼자, 「창작의 장인」에 인정을 받은 치프 셰프가 감수의 전,
「고객에게 맛있는 것을」라고 마음을 담아 환대하고 있습니다.
물도 쌀도 맛있는 도야마의 계절의 식재료를 사용해, 일식 중심의 본격 회석 요리를 즐길 수 있습니다.

석식
【시간】18:00/19:00/19:30 중에서 선택해 주세요.
(종료 시간 21:00)
【장소】1층 레스토랑"린도"

조식
【시간】7:00부터 9:00
【장소】1층 레스토랑"린도"

  • 만요 메뉴

    만요 메뉴
    「토야마 음식 장인」인정의 치프 셰프가 팔을 끓인 회석 요리로 대접합니다.
    ※계절에 따라 요리 내용과 그릇이 변경됩니다.

  • 그레이드 업 가이세키 요리 코이즈키 메뉴

    코이즈키 메뉴
    요리를 그레이드 UP 한 도야마의 계절의 회석 요리를 즐길 수 있습니다.
    「토야마 음식 장인」의 엄선한 계절의 재료를 사용해, 마음을 담아 조리하는 고품위의 회석 요리입니다.
    ※계절에 따라 요리 내용과 그릇이 변경됩니다.

  • 수석 요리사의 열정을 담은 최고의 특선 가이세키 요리

    수석 요리사 오마카세 특선 가이세키 요리 예
    「토야마 음식 장인」이 식재료로부터 열정을 빼앗긴 호화 특별 회석 요리.
    식통을 씹게 하는 최고의 회석 요리가 됩니다.
    ※계절에 따라 요리 내용과 그릇이 변경됩니다.

  • 아이의 "좋아"Tsurugi-Koizuki 이츠키 특제 키즈 미르

    키즈미르 예
    미취학 아동용 키즈밀.
    어린이를 좋아하는 메뉴가 가득합니다.

  • 건강한 하루의 시작은 균형 잡힌 아침 식사에서

    아침 식사는 하루의 활력원.다양한 요구에 부응한 물건이 즐비.
    아침 식사는 Tsurugi-Koizuki 루기 코이츠키 자랑의 슈퍼 사이즈, 일식 중심의 뷔페에서 좋아하는 것을 즐길 수 있습니다.
    도야마의 해산물과 명산품도 즐길 수 있습니다.
    충실한 샐러드 코너에, 스테디셀러 반찬은 물론, 새우의 다시마 조임이나 까마귀 찌르기 등 아침부터 호화!
    맛있는 도야마 쌀과 고로 고로의 몸이 듬뿍있는 국물이 갖추어지면 최고의 일본식 아침 식사가 완성됩니다!