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Tsurugi-Koizuki
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  2. 料理

料理

富山的奢華懷石料理，多種時令風味

品嚐富山食之匠精心烹調的美食

我們為您創造可體驗富山四個季節的美味時刻。
精選當季食材，
充滿熱情的菜餚，呈現出食材天然美味的各種菜餚。
我們創造出可以用眼睛和舌頭充分享受的Tsurugi-Koizuki料理。

由充滿熱情的工匠利用富山的恩惠打造而成

在被富山縣知事認證為富山食之匠和創意大師的主廚的監督下，
我們致力於全心全意為顧客提供美味的食物。
您可以享用以日本料理為主的正宗懷石料理，使用美味的水和大米等富山時令食材。

晚餐
【時間】請選擇18:00 / 19:00 / 19:30。
(結束時間21:00）
【地點】一樓餐廳」龍膽草」

早餐
【時間】從7:00至9:00
【地點】一樓餐廳」龍膽草」

  • 萬葉之膳

    萬葉之膳範例
    獲得「富山食之匠」稱號的主廚將用他的技藝精心烹製的懷石料理歡迎您的光臨。
    *根據季節的不同，菜餚和用具也會有所變化。

  • 升級版懷石料理戀月之膳

    戀月之膳範例
    您可以透過升級的菜餚享受富山的時令懷石料理。
    使用富山食之匠精心挑選的時令食材精心烹調的高品質懷石料理。
    *根據季節的不同，菜餚和用具也會有所變化。

  • 充滿主廚熱情的嚴選懷石料理

    主廚準備的特別懷石料理範例
    由「富山食之匠」使用食材精心烹調的豪華特別會席料理。
    這將是一頓讓美食家大飽口福的絕佳懷石料理。
    *根據季節的不同，菜餚和用具也會有所變化。

  • 劍小月特殊Tsurugi-Koizuki充滿您的孩子會喜歡的東西

    兒童餐範例
    學齡前兒童的兒童餐。
    菜單上有很多孩子會喜歡的菜色。

  • 以均衡的早餐開始健康的一天

    早餐是一天的能量來源。我們有各種各樣的產品，可以滿足各種需求。
    早餐可享用Tsurugi-Koizuki的招牌超大日式自助餐。
    您還可以品嚐富山的海鮮和特產。
    除了標準的配菜外，我們還有儲備充足的沙拉角，還有海帶甜蝦和魷魚刺身等豪華菜餚！
    美味的富山米和帶有大量肉塊的荒汁湯，您將享受到最好的日式早餐！